baking loving

胖子

画眉

今天做了三种点心,奶排包,不是很满意,还没其他面包做的好,面团太湿,然后就是烤太焦,味道也不怎么样。面包还是弱项,近期不会做了,然后会多看看攻略资料什么的。第二个是花生芝麻酥,烤焦了点但是很好吃,下次应该会更完美。第三就是马卡龙了,我觉得味道比上次好,因为杏仁粉没过滤偷懒了就没那么完美,下次换方子,还是拿饼加色素比陷加色素好,而且今天放多了,颜色好绚丽。总的来说失败的地方很多,今天也没仔细按方子一点点来,就是体验一下当甜点师这样工作一天行不行,其实我是可以的,很投入,在做事的时候很专心并且心情不错,不会想烦恼的事。下次一定要在烤的火候上努力一下,就这样,继续加油。还有就是好事多磨啦,图上这件衣服我挺喜欢的,不过袖子有问题,所以在换货,快点到我手上吧!

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